Gradina. Natura. Invatare

  • mihai-wishlistr

    Lista de dorinte marunte a lui Mihai, pe langa pace pe pamant samd. As follows:   multifunctional Letherman, bun si scump (vreo 400-60o RON) care sa poata face multe. Link un deshidratator Excalibur, din inox, capac frontal transparent, bun si pt. produs pt. prieteni. Link un radio mic portabil, de preferat cu rotita pt mutat…

  • Pledoarie pentru o viata mai constienta

    Zilele trecute discutam cu nevasta Vulpe și mă gândeam cum pe cât citim mai multe, pe atât știm mai puțin cum să trăim corect și frumos. Trăim într-o lume puternic conectată informațional – avem acces la înțelepciunea cumulată de umanitate în scurtul său istoric civilizat de niște mii de ani. Religie, filozofie, științe fixe, tehnologie,…

  • O livadă în pădure – despre copăceala de la grădină

    O livadă în pădure sau o food forest– asta ne-am dorit de la bun început să avem pe cel puțin jumătate din terenul de la Grădina Molcom. După primul an de experimente cam eșuate în care am cumpărat din hypermarket pomi și arbuști, atrași de prețurile lor dar dezumflați de rezistența lor, ne-am convins că…

  • Cum să reduci consumul de plastic

    Circulă pe net glumița cu nu ești român adevărat dacă nu ai, undeva ascunsă in debara, o pungă mare cu pungi mici – de la caise, de la cartofi, de la amarâta de salată pe care ai fi vrut s-o cumperi fară pungă, dar vânzătoarea s-a uitat încruntată, că îi murdărești tejgheaua dacă nu iei…

  • Recomandare de film: Captain Fantastic

    Numele filmului sună a sci-fi sau a film cu super-eroi, dar avem de-a face doar cu o delicată dramă de familie. O familie care a ales să trăiască într-un mod fantastic de frumos: în pădure, învățând să nu irosească resursele, să înțeleagă natura, să se pregătească fizic și psihic pentru orice intemperie, să se distreze…

  • 2017 la Gradina Molcom si ce-am realizat in anii trecuti

    2017, sperăm să fii un an tare bun! Înainte de-a pune pe hârtie planurile pentru 2017, revizuim ce-am realizat în anii trecuti, ca să știm cu ce plecăm spre viitor. Când am cumpărat terenul de la Moara Vlăsiei, adică 2000 de mp, ne-am dorit să devină o mica gospodărie în care să ne construim o…

  • De ce trebuie să plătești mai mult pentru legumele ecologice

    Nu ne-am gândit inițial că o să vindem legumele care cresc la Grădina Molcom, dar ne-a cam luat valul jucatului cu răsaduri și a început să se aprindă un beculeț în mintea noastră. Am hotărât să punem un preț pe măsura gustului, muncii și a calității producției noastre. Și imediata întrebare a fost….de ce este…

  • Cum sa faci salata de vinete libaneza – Mutabal

    Un mutabal de te lingi pe degete Mutabalul este o salată de vinete libaneză – nu e cu mult diferită de rețeta pe care o făcea mama vara, în bucătăria devenită saună, într-un miros senzațional de vânătă arsă pe ochiul de aragaz (uaiaiaiaiai, ce poftă, ce amintiri). Ce ne place la mutabal în versiunea aceasta…

  • De ce sunt rosiile noastre speciale

    În 2014, când ne-am cumpărat bucata asta de pământ la Moara Vlăsiei, în mintea noastră peste un an aveam să ne mutăm acolo, să stăm în hamace prinse de niște copaci umbroși, să uscăm roșii la soare și să măsurăm mustața usturoiului. În realitate, lucrurile n-au mers așa ușor – nu tu umbră, nici posibilitatea…

Ai vreo recomandare de carte?